Ra mắt Độc đáo Ẩm thực Chăm

1-Tacpham

IMG_4706

Chiều ngày 17-8-2014, tại nhà vườn Kiều Maily ở quê nhà: Phước Nhơn – Pabblap, Ninh Thuận, Độc đáo Ẩm thực Chăm đã hân hạnh ra mắt bà con.

27 người tham dự, chủ yếu là bà con trong palei: Thầy Nguyễn Văn Tỷ, Imưm Đạo Văn Tý, bác Tài Quyển và bác Tài Đại Ngọc Sung đại diện Hội bảo tồn Ghur Cham Bà-ni, 6 phụ nữ Chăm thuộc Nhóm Trầu Cau Phước Nhơn. Khách văn có: nhà thơ Lê Hưng Tiến và 2 bạn ở Cao Đẳng Sư Phạm, chủ Nhà hàng Thủy Nguyên và bạn. Khách quê xa có bác Mạnh, Jaka, Camry, đôi bạn trẻ Hiếm – là những người quan tâm đến văn hóa ẩm thực Chăm; các cháu thuộc đội múa làng Thành Ý cùng các bạn trẻ trong palei.

Đặc biệt và bất ngờ Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.8/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Cái TÔI đáng ghét? 17. Họp hành & kính thưa

Hội hè, cái tôi hãi không gì cả mà là nỗi… họp hành. Họp hành thì phải có kính thưa.

Năm 2009, Công ty sách Bách Việt nhã ý mời tôi điều hành Giải thưởng Thơ tại Sài Gòn. Qua phone, tôi nhận tức thì, chả ngán. Nhưng sau khi đọc văn bản, hiểu rằng ở trỏng tồn tại ít nhất năm bận kính thưa, thế là tôi… xin lỗi! Bởi lỡ hứa, tôi chuyền bóng ngay cho bạn thơ khá nổi tiếng đất Sài Gòn. May, anh hồ hởi nhận. Chiều hôm đó, ngồi dưới hội trường ngó lên, tôi không tưởng tượng nổi sắc mặt mình sẽ ra sao nữa, khi lên sân khấu diễn mấy vở kia. Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Câu chuyện văn học Việt Nam 16. Người đọc Việt Nam đang chờ sự tỏa sáng của thơ tự do không vần

Trong bài tiểu luận “Thơ có vần liệu đã lỗi thời” in trên tạp chí Thơ số cuối năm 2007, một tác giả viết thế này, mới lạ: “Dân tộc ta (mà có lẽ không chỉ riêng dân tộc ta) đã giao tiếp bằng lối nói có Vần. Đây có thể là phát minh vĩ đại về ngôn ngữ của dân tộc Việt”. Mèng ơi, nếu “không chỉ riêng” dân tộc Việt thì đâu có gì đáng nói; còn nếu nó “là phát minh vĩ đại về ngôn ngữ của dân tộc Việt”, thì đích thị là cảm tính rồi.

Còn đỡ, ông tiếp: Lục bát, song thất lục bát là “bản sắc độc đáo riêng của người Việt ta”. Có một cõi đi về đâu chớ! Lối gieo vần kiểu lục bát, song thất lục bát là truyền thống chung Đông Nam Á chứ đâu riêng gì Việt. Ngôn ngữ mỗi dân tộc cấu trúc mỗi khác nhau (đa âm/ đơn âm tiết là một trong những) từ đó cô nàng lục bát có lối đi yểu điệu thục nữ mỗi lúc mỗi nơi mỗi khác, thế thôi! Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Inrasara: Độc đáo Ẩm thực Chăm – độc đáo cách đột phá

AmthucCham02

(Một phần bài viết này đã đăng trên Tuổi trẻ, 25-7-2014)

Kiều Maily – được biết đến như nhà thơ trẻ người Chăm – vừa in tác phẩm nghiên cứu đầu tiên của mình, cuốn Độc đáo Ẩm thực Chăm. Cuốn sách do Nhà xuất bản Văn hóa – Văn nghệ TP Hồ Chí Minh & Cty Sách Phương Nam ấn hành vào tháng 7 năm 2014. Đây là công trình đầu tiên về một khía cạnh khác của nền văn hóa dân tộc Chăm: văn hóa Ẩm thực. Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Cái TÔI đáng ghét? 16. Làm khác: sáng tạo là phiêu lưu

Rất nhiều nhà thơ, một khi tìm ra giọng riêng của mình, đã trụ hẳn ở đó. Từ đó họ mở rộng thêm: đề tài hay giọng điệu – làm trương nở ra – nếu có thể nói thế, chứ ít khi thay đổi. Tôi ngược lại, mỗi tập thơ là mỗi thay đổi. Thay đổi bằng thể nghiệm: phong cách mới, thậm chí – hệ thẩm mĩ nghệ thuật mới. Tôi không cho nó hay, nhưng đó là cách phiêu lưu, của sáng tạo.  Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Câu chuyện văn học Việt Nam 15. Việt Nam đã có tác phẩm đỉnh… cao

Y Ban trả lời VNN:

“Người ta nói không có tác phẩm đỉnh cao. Nhưng tôi nói có. Và tôi sẵn sàng tranh luận… Tôi không ngại ngần dùng chính những tác phẩm của tôi – Y Ban để chứng minh điều đó. Tác phẩm của tôi ra thường xuyên, không lặp lại mình. 04 cuốn tiểu thuyết của tôi gần đây là 04 cách thể hiện khác nhau. Tác phẩm của tôi đây, nó không hay ở chỗ nào? Nó không đi cùng thời cuộc ở chỗ nào? Nó không được độc giả đón nhận ở chỗ nào?”

- Yeh! Không sao… không sao mà… Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Cái TÔI đáng ghét? 15. Có thể đến ngồi nhâm nhi lời khen tặng không?

Đã có 7 luận văn Thạc sĩ và khoản 30 khóa luận về Inrasara, nhưng tôi chưa một lần đến đó ngồi dự, dù các tân khoa tương lai hay quý thầy cô nhiệt tình mời. Tôi biết các bạn văn của tôi đến ngồi ở đó, tặng hoa, chụp ảnh, lắm lúc còn lên phát biểu cảm tưởng. Tôi thì không thể tưởng tượng nổi mình sẽ làm gì, khi ngồi đó. Lần Đại học Đà Lạt có dịp lên, nhưng tôi chỉ gửi bó hoa tặng, mà không đến Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Câu chuyện văn học Việt Nam 14. 3 dạng Phê bình chỉ điểm

Có 3 dạng phê bình chỉ điểm:

Tháng 6-2008, tôi đã sử dụng cụm từ “phê bình chỉ điểm” để định danh một nhà phê bình (xin giấu tên, bởi chuyện khá lâu nên để cứt trâu hóa bùn), khi nhà này có tiểu luận nhận định văn học hải ngoại “tác động nhiều chiều [rất tai hại] đến giới trẻ trong nước”, trong đó có khoản sưu tra lí lịch đối với Nguyễn Hưng Quốc và Hoàng Ngọc-Tuấn, rằng: họ cùng chủ trương mạng Tiền Vệ ở Úc, là bằng hữu sát cánh nhau…

Đây là phê bình chỉ điểm ở thể nhẹ mà sâu [độc] rơi rớt lại từ thuở bao cấp Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Cái TÔI đáng ghét? 14. Inrasara, đời cầu thủ bóng đá

Tôi mê bóng đá, và có thể nói – có năng khiếu nữa. Năng khiếu tới đâu, tôi vẫn cho Lệ là thiên tài. Hắn lớn hơn tôi 1 tuổi và là em họ tôi. Hắn có thể lừa banh qua cả đội bạn, ghi bàn. Đủ kiểu. Năm lớp Tư, tôi và Lệ chấp cánh bạn học 2 chọi 3: chúng tôi “chấp gôn”. Trận banh hấp dẫn đến nỗi bà con xem như xem hội, tôi còn nhớ. Hai tôi thắng, và thắng đậm mới ngon.

Chakleng tôi truyền thống bóng đá. Cấp III, lứa học sinh Pô-Klong Chakleng chấp bạn đồng môn mấy làng, vẫn thắng Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Thế giới tinh thần Cham 29. Khác biệt giữa Islam và Bà-ni

Islam đến, tồn tại và xung đột với cộng đồng và tổ chức xã hội Cham Bà-la-môn giáo kéo dài suốt hai thế kỉ, mãi đến thời Po Rome (1627-1651), tôn giáo này mới được biến cải thành Hồi giáo cũ (tức Bà-ni hay còn gọi là Cham Awal).

8-Sang Mưgik Pabblap2013

* Sang Mưgik của Cham Bà-ni & Masjid của Cham Islam, Photo Kiều Maily.

9-Masid An Giang2013

Ở đây năm cột trụ làm nên nền tảng đức tin Hồi giáo, là Continue reading

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)