Chiều ngày 17-8-2014, tại nhà vườn Kiều Maily ở quê nhà: Phước Nhơn – Pabblap, Ninh Thuận, Độc đáo Ẩm thực Chăm đã hân hạnh ra mắt bà con.
27 người tham dự, chủ yếu là bà con trong palei: Thầy Nguyễn Văn Tỷ, Imưm Đạo Văn Tý, bác Tài Quyển và bác Tài Đại Ngọc Sung đại diện Hội bảo tồn Ghur Cham Bà-ni, 6 phụ nữ Chăm thuộc Nhóm Trầu Cau Phước Nhơn. Khách văn có: nhà thơ Lê Hưng Tiến và 2 bạn ở Cao Đẳng Sư Phạm, chủ Nhà hàng Thủy Nguyên và bạn. Khách quê xa có bác Mạnh, Jaka, Camry, đôi bạn trẻ Hiếm – là những người quan tâm đến văn hóa ẩm thực Chăm; các cháu thuộc đội múa làng Thành Ý cùng các bạn trẻ trong palei.
Đặc biệt và bất ngờ Continue reading →