Chiều ngày 17-8-2014, tại nhà vườn Kiều Maily ở quê nhà: Phước Nhơn – Pabblap, Ninh Thuận, Độc đáo Ẩm thực Chăm đã hân hạnh ra mắt bà con.

27 người tham dự, chủ yếu là bà con trong palei: Thầy Nguyễn Văn Tỷ, Imưm Đạo Văn Tý, bác Tài Quyển và bác Tài Đại Ngọc Sung đại diện Hội bảo tồn Ghur Cham Bà-ni, 6 phụ nữ Chăm thuộc Nhóm Trầu Cau Phước Nhơn. Khách văn có: nhà thơ Lê Hưng Tiến và 2 bạn ở Cao Đẳng Sư Phạm, chủ Nhà hàng Thủy Nguyên và bạn. Khách quê xa có bác Mạnh, Jaka, Camry, đôi bạn trẻ Hiếm – là những người quan tâm đến văn hóa ẩm thực Chăm; các cháu thuộc đội múa làng Thành Ý cùng các bạn trẻ trong palei.

Đặc biệt và bất ngờ, có hai vị khách Tây được Jaka mời dự cuộc.

Buổi lễ diễn ra đơn giản, đầm ấm và vui vẻ.

Múa mừng – Tamia on

MC Jaka giới thiệu quý khách.

Thầy Nguyễn Văn Tỷ – trí thức Chăm phát biểu về đặc trưng ẩm thực Chăm.

Nhà thơ Inrasara nói qua về quá trình làm Độc đáo Ẩm thực Chăm

Tác giả nói lời cảm ơn & Khách tặng hoa

Cô Dẫn – Muk Xit đại diện gia đình & bà bên nội phát biểu cảm tưởng

Bác Mạnh – Thành Tín vui mừng trước thành tựu về mảng văn hóa Chăm chưa từng được khai phá

Bất ngờ 2 vị khách Tây

Nhà thơ Lê Hưng Tiến hoan nghênh thi sĩ Kiều Maily có bước đột phá mới

Chủ Nhà hàng Thủy Nguyên chúc mừng

Ngạc nhiên quá đi!

Bạn trẻ đội múa Thành Ý

Nhóm Trầu Cau Pabblap

Bạn trẻ Camry

Tiệc nhẹ 4 món trong Độc đáo Ẩm thực Chăm do tác giả đạo diễn

15 cuốn Độc đáo Ẩm thực Chăm đã bán trong buổi lễ